Dann, Paul
Nutrición evolutiva
- ISBN 13:
- 9788413442570
- author:
- Dann, Paul
- format:
- Paperback
- publisher:
- Alienta Editorial
- language:
- English
- Publication Year:
- 2024
- Pages:
- 58
- Dimensions:
- 15.7 x 23.4 x 0.5 centimetres (0
- Condition:
- New
- Availability:
- Item usually sent within 20 working days
Description
Nutrición evolutiva es un análisis crítico de la alimentación moderna y su impacto en nuestra salud. Juan Bola examina las prácticas ancestrales que han beneficiado al ser humano a lo largo de la historia y argumenta que estas son fundamentales para una nutrición equilibrada.
El autor desafía los tópicos comunes sobre alimentación y expone las razones por las que alimentos como la carne roja y la sal, que han sido demonizados injustamente, deberían ser incluidos en nuestra dieta. Además, presenta una pirámide nutricional evolutivamente correcta basada en grasa y proteína animal y vegetales según cada estación.
Este libro exhaustivo ofrece un análisis detallado de las consecuencias para la salud de la nutrición moderna y argumenta que el estilo de vida cazador-recolector es el que nuestro cuerpo necesita. Si deseas ser consciente de lo que le das a tu cuerpo y encontrar pautas para una dieta correcta, este libro es una fuente valiosa de información.
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